小海菜谱家常菜做法

小海菜是一种常见的海产品，其营养价值极高，尤其富含蛋白质和维生素。小海菜做法简单易学，今天就来介绍几款小海菜的家常菜做法，让你在家中也能享受美食盛宴。

小海菜豆腐汤

小海菜豆腐汤是一道清淡而营养价值高的家常菜。制作起来简单，食材容易购买，是一道适合全家人的美食。

食材：

小海菜

豆腐

香菇

鸡蛋

盐

味精

葱花

生姜

清水

做法：

将小海菜用清水洗净，香菇和豆腐切成块，鸡蛋打散备用。

烧开一锅清水，加入洗净的小海菜、香菇和豆腐煮沸。

加入葱花和生姜片，调入适量的盐和味精调味。

将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌。

最后煮数分钟即可关火，撒上些许葱花点缀即可。

小海菜蒸鸡蛋

小海菜蒸鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜，适合快捷简单的早餐或午餐。

食材：

小海菜

鸡蛋

盐

楦＄簿

清水

做法：

将小海菜用清水洗净，鸡蛋打散备用。

将打散的鸡蛋加入小海菜中，轻轻搅拌。

加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的清水搅拌均匀。

将搅拌均匀的蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅内蒸10分钟即可。

小海菜炒饭

小海菜炒饭是一道非常美味而营养丰富的家常菜，可作为主食或下饭菜食用。

食材：

小海菜

澶х背

胡萝卜

火腿肠

盐

楦＄簿

香油

料酒

生抽

清水

葱花

姜末

蒜末

鸡蛋

做法：

将大米淘洗干净泡水半小时，把胡萝卜切成小丁，火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。

将淘好后的大米放入锅中，加入足够的清水，放入适量的盐和料酒煮熟。

锅中放入香油，加入姜末和蒜末煸炒，放入切好的胡萝卜和火腿肠小粒，煸炒2分钟。

加入洗净的小海菜，继续煸炒2分钟。

将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的清水、盐和鸡精调味，搅拌均匀后煸炒5分钟。

加入打散的鸡蛋煸炒均匀，继续煸炒2分钟。

最后加入少许生抽和料酒提香，撒上些许葱花装饰即可。

小海菜是一种非常营养丰富的海产品，其独特的口感和价值受到了广大食客的青睐。以上介绍的三款小海菜的家常菜做法简单易学，大家可以在家中尝试制作，享受美味佳肴。