宵夜菜谱家常菜做法(学习宵夜之选！简单易做家常菜谱分享)

宵夜是夜间的小吃，通常是晚饭后吃的。宵夜不仅可以填饱肚子，还可以增加生活情趣。下面为大家推荐几种简单易做的宵夜家常菜谱分享。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的川菜，其做法简单易学。首先将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，再加入热水焯水捞出；接着将姜蒜、辣椒、豆瓣酱炒香，加入葱花、胡萝卜丝、木耳翻炒，最后加入肉丝、盐、糖、醋翻炒均匀即可。

炸鸡柳

炸鸡柳是一款受到年轻人喜爱的宵夜小吃，也是一道很简单的家常菜谱。将鸡肉切成条状，腌制30分钟，然后将打好的鸡蛋液倒入碗中，再把鸡肉条放入碗里滚一遍；最后将鸡肉条放入面粉中，翻滚均匀后至少油锅中炸至金黄色即可。

炒面条

炒面是一道非常实用的家常菜谱，因为只要备有面条和一些蔬菜，就可以轻松制作。首先将蔬菜和烤肉切成细条状，然后将面条放入开水中煮熟，捞出备用；接着将油倒入锅中加热，加入洋葱、胡萝卜、黑木耳、豆芽、烤肉等材料翻炒，加入盐、鸡精、酱油调味，最后放入煮熟的面条和少许食用油翻炒均匀即可。

土豆片炒肉

这是一款味道鲜美，做法简单的家常菜谱。首先将土豆切成薄片，切好的土豆片放入开水中焯水，捞出备用；接着将猪肉切成薄片，将葱姜蒜炒香，加入猪肉片翻炒至变色；然后加入土豆片，加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀，最后倒入适量清水焖至土豆熟透即可。

小麻花

小麻花是一款美味可口，颇具特色的宵夜小吃。首先将面粉、白糖、小苏打、芝麻、油混合搅拌，揉成面团后醒发10-15分钟；接着将面团揪成适量大小的小块，然后将面块揉成四根细丝，再绕成麻花形状；最后将麻花放干净的锅中煎至两面金黄即可。

总之，以上几款宵夜家常菜谱不仅简单易学，而且味道美味，不妨在夜深人静的时候亲手制作一下，享受到独特的宵夜味道。