素食清蒸菜谱家常菜做法

素食清蒸菜是一种非常健康、美味的菜品，特别适合想要保持健康和身材的人士食用。下面给大家介绍一下简易家常素食清蒸菜的做法。

准备材料

1. 食材：洋葱、胡萝卜、白菜、豆腐等蔬菜；

2. 调料：盐、味精、生抽、蚝油。

1. 将洋葱、胡萝卜切成丝，白菜切成段，豆腐切成薄片；

2. 将蔬菜和豆腐均匀放在蒸碗中；

3. 在蔬菜和豆腐上撒上盐和味精；

4. 加入生抽和蚝油；

5. 蒸锅加入适量的水，大火烧开后小火蒸十分钟即可。

烹饪技巧

1. 蒜末可以提升菜品的味道，如果喜欢香蒜味可以加入适量的蒜末；

2. 蔬菜的种类可以根据自己的口味和喜好来选择；

3. 豆腐要选择细嫩的豆腐，口感更好；

4. 蒸的时间不宜太长，否则会影响口感。

营养价值

素食清蒸菜是一种非常健康、美味的菜品，具有丰富的营养成分。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，豆腐富含蛋白质，可以提供身体所需的营养。此外，素食清蒸菜还具有低卡路里、低脂肪、低糖的特点，可以帮助减肥和保持身材。

素食清蒸菜是一种健康、美味的菜品，非常适合注重健康的人士食用。制作素食清蒸菜非常简单，只需选好食材加上适量的调料，蒸十分钟即可完成。同时，素食清蒸菜还具有丰富的营养成分，有利于身体健康。大家可以按照自己的口味和喜好来选择蔬菜，让素食清蒸菜更加符合自己的口味。