电蒸锅菜谱家常菜做法

作为一款现代化的厨房电器，电蒸锅在我们的家庭生活中扮演着越来越重要的角色。它可以让我们在厨房中更加便捷快速地进行烹饪，同时还能够做出美味健康的家常菜。接下来，我们来看看如何在电蒸锅上制作几道简单的家常菜。

蒸鱼

蒸鱼是一道非常健康美味的家常菜。制作方法很简单，只需要将鱼片码放在盘子里，加上葱姜蒜末、酱油等调味品后将盘子放入电蒸锅中蒸10-15分钟即可。在蒸的过程中，可以根据个人口味加入适量的料酒或者糖来提升整道菜的口感。

蒸肉

蒸肉是一道非常下饭的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。首先，我们需要将肉切成薄片或者厚块，放入碗中加入酱油、料酒、姜蒜末、盐等调味品拌匀后腌制30分钟左右。然后将腌制好的肉块摆放在碟子上，加上适量的水，放入电蒸锅蒸20-25分钟即可。

蒸鸡蛋

蒸鸡蛋是一道非常简单易做的家常菜，早餐或宵夜时用来搭配粥或者包子都非常好。只需要将鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐和料酒搅拌均匀，然后将蛋液倒入模具中，放在电蒸锅中大火蒸10分钟即可。

饺子

饺子是我们中国人最爱吃的传统小吃之一。在电蒸锅上制作饺子也非常简单，首先将水烧开，然后将饺子排好序码放在蒸盘上，放入电蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。在蒸的过程中，可以加入适量的柴鱼颗粒和葱姜蒜末来调味，让饺子更加美味。

花卷

做花卷是很多家庭常见的菜品，而花卷的制作并不难。首先将面粉加入一定量的水，揉成面团，然后放置5-10分钟让面粉充分吸收水分。将面团搓成长条，割成小块，用擀面杖擀成长条，再将两端对折后卷成花卷的形状。将花卷码放在蒸盘上，放入电蒸锅大火蒸10-15分钟即可。