简介

减肥是很多人日常生活中的重要任务，但是很多人却觉得减肥餐单单一、难以坚持。其实，假如我们能够做出一些健康的家常菜，不仅可以保证营养均衡，而且能够轻松减肥，让我们更加容易坚持下去。本文就为大家分享一些简单的减肥菜谱和做法，希望能够对各位减肥达人有所帮助。

鲜虾滑瓜

材料：

小瓜1条、鲜虾仁适量、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜适量

做法：

1.将小瓜切成两段，用勺子挖去瓤，用开水飞过后控干水份；

2.将鲜虾仁剁成虾泥，加入蛋液、淀粉、盐、鸡精、姜末拌匀；

3.把虾泥塞入瓜中，上屉蒸10分钟左右，撒上葱花即可。

黑木耳炒黄瓜

材料：

黑木耳适量、鸡蛋适量、黄瓜1根、盐适量

做法：

1.先将黑木耳泡软，切成小丝；

2.黄瓜切片备用，鸡蛋打散；

3.锅中下油，放入鸡蛋煎熟备用；

4.锅中放少量油，加入黑木耳，炒香后再加黄瓜，翻炒几下，加盐调味；

5.最后放入煎好的蛋丝，翻炒均匀即可。

蒜茸西兰花

材料：

西兰花适量、大蒜适量、干辣椒适量、盐适量

做法：

1.西兰花掰成小颗粒，焯水后控干水份；

2.蒜末和干辣椒剁碎备用；

3.锅中放油，下蒜末和干辣椒爆香；

4.加入西兰花，翻炒均匀，加盐调味即可。

红烧茄子

材料：

茄子适量、牛肉末适量、葱姜蒜适量、红椒适量、盐适量

做法：

1.茄子切块，用水焯过备用；

2.牛肉末炒熟，加少量盐备用；

3.锅中放油，放入葱姜蒜末和红椒爆香；

4.加入茄子翻炒均匀，加盐调味；

5.最后加入炒熟的牛肉末翻炒均匀即可。

糙米饭

材料：

糙米适量、水适量

做法：

1.将糙米放入锅中，用清水浸泡30分钟；

2.将浸泡好的糙米沥干水，加入清水，可以根据个人口感添加水量；

3.将锅烧开，再将水加入糙米中，大火煮开后转小火慢炖20-30分钟；

4.米熟后稍等片刻，加少量盐搅拌均匀即可。

以上就是几款健康的家常菜，做法简单易学，不仅美味可口，而且能够轻松帮助我们减肥。当然，除了菜的搭配和做法，我们也应该注意每顿饭的摄入量、膳食纤维的摄入等问题。通过这些方法，我们相信以后会有更多的朋友轻松减肥，迈向健康的生活方式。