推荐菜谱：简单易学的家常菜做法

想要做好一道家常菜，一定要掌握简单易学的做法。下面，我将为大家推荐几道简单易学的家常菜做法。

鸡蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、盐、油、葱花。

步骤：

1、将米饭煮熟备用；

2、打散鸡蛋，加少许盐调匀；

3、锅烧热后倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中炒散；

4、放入熟米饭，加适量盐炒匀；

5、最后撒上葱花即可。

红烧肉

材料：五花肉、生姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖。

步骤：

1、五花肉洗净切成小块备用；

2、葱、姜、蒜切末备用；

3、热锅凉油，放入五花肉块，煎至两面金黄；

4、加入葱姜蒜末煸炒；

5、加入适量料酒、老抽、生抽、糖，加入足够的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。

番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、油、盐。

步骤：

1、鸡蛋打散备用；

2、番茄洗净切成小块备用；

3、锅烧热后倒入适量油，倒入鸡蛋液快速的翻炒几下捞出待用；

4、再倒入少量油，将番茄煮至变软，加适量盐炒匀；

5、最后加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

蒜蓉粉丝肉丸汤

材料：五花肉、粉丝、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、水。

步骤：

1、五花肉洗净切成小块备用，再用刀背拍松备用；

2、蒜、姜切末备用；

3、将五花肉块炒至两面金黄色，加入蒜、姜末炒香；

4、加入适量盐、鸡精、料酒翻炒几下后加入水煮开；

5、将粉丝放入锅中，煮至粉丝软糯，最后撒上葱花即可。

糖醋里脊

材料：里脊肉、淀粉、盐、油、白糖、白醋、番茄酱。

步骤：

1、里脊肉切成大小均匀的块，加少量盐和淀粉搅打均匀；

2、热锅凉油，油温热后将拌好淀粉的里脊肉块放入锅中，煮至两面金黄色；

3、锅中留少许油，加入适量白糖翻炒至糖溶化；

4、加入白醋和番茄酱调成酸甜口味，煮一会让酸、甜均匀的裹在炸好的里脊肉块上即可。

以上就是几道简单易学的家常菜做法，不仅做法简单易学，而且味道美味可口。学会这些做法，相信家人和朋友们一定会对你的厨艺赞不绝口。