隆德菜谱家常菜做法

隆德菜谱家常菜以简单易学、美味可口而著称。下面将为大家介绍几道经典的隆德家常菜的做法，让您在家也能轻松享受到地道的美食。

清炒豆角

1. 准备的食材有新鲜的豆角、葱姜蒜末、生抽、盐、食用油。

2. 将豆角洗净去蒂，切成段状备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末煸炒至香。

4. 加入豆角翻炒，炒至变软时加入少量生抽和盐，继续翻炒均匀即可出锅。

红烧肉

1. 准备的食材有五花肉、葱姜蒜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖。

2. 将五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜、八角、花椒煸炒出香味。

4. 将焯过水的五花肉放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖小火慢炖至肉变软入味即可。

蒜蓉西兰花

1. 准备的食材有西兰花、蒜蓉、盐、食用油。

2. 将西兰花洗净切段，焯水后捞出备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，放入蒜蓉煸炒至香。

4. 加入焯过水的西兰花翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

麻婆豆腐

1. 准备的食材有豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉。

2. 将豆腐切成小块状，放入开水中焯水后捞出备用。

3. 热锅冷油，放入蒜末、葱末煸炒至香。

4. 加入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱、生抽、料酒、盐、花椒粉炒匀。

5. 加入适量水，放入焯过水的豆腐大火炖至入味即可。

以上就是几道隆德菜谱家常菜的简单做法，希望您喜欢哦！愿您在家享受到美味的隆德家常菜肴。