减肥中午餐菜谱家常菜做法

减肥是很多人关注的话题，如何能够健康地减肥呢？首先我们需要注意我们的饮食。中午餐是我们一天中最重要的一餐，因此我们需要选择一些低热量的家常菜来搭配我们的餐桌，下面是四款简单易学的减肥中午餐菜谱家常菜做法。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道营养又美味的家常菜，而且也很适合减肥，下面就让我们来学习一下它的做法：

原料：番茄2个，鸡蛋2个，葱、姜少许，盐、鸡精适量

步骤：

1.将番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中搅匀备用

2.将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜爆香

3.倒入番茄煸炒，加入盐和鸡精适量，炒至番茄软化后加入搅拌均匀的鸡蛋

4.翻炒几下即可出锅装盘，装饰一些葱花即可。

青豆肉丝炒饭

青豆肉丝炒饭是一款很适合减肥的家常菜，它不仅美味，而且热量不高，以下是它的做法：

原料：青豆、瘦肉丝、胡萝卜丝、虾仁、米饭、葱花、盐、胡椒粉适量

步骤：

1.将米饭提前煮好备用

2.将青豆焯水，瘦肉丝和虾仁用盐和胡椒粉腌制

3.将锅烧热，放入少量油，烧热后放入瘦肉丝和虾仁煸炒，炒熟后捞出

4.在同一个锅中再加点油，放入胡萝卜丝和青豆翻炒

5.将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的盐，胡椒粉调味，加入之前炒好的肉丝和虾仁，继续翻炒至色香味俱全，最后装盘，撒上葱花即可食用。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道清爽可口的家常菜，而且也是一道减肥美食，下面是它的制作方法：

原料：土豆、红辣椒、绿辣椒、蒜末、生抽、白醋、糖、盐、花生油、香菜适量

步骤：

1.将土豆去皮，切成能够用刀切成细丝的条状

2.将红辣椒、绿辣椒洗净后切成细丝

3.热锅凉油，将土豆丝放入锅中翻炒至变色，取出备用

4.在同一个锅中加入少量花生油，放入蒜末和辣椒丝炒香

5.把煮好的土豆丝倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀

6.加入适量的白醋翻炒均匀，然后加一些清水，然后转大火收汁，出锅后撒上一些香菜即可。

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道清爽美味的家常菜，而且它的热量很低，适合减肥人士享用，以下是它的做法：

原料：黄瓜、辣椒面、大蒜、酱油、白醋、白糖、味精适量

步骤：

1.将黄瓜洗净后切成薄片，放入盆中备用

2.将大蒜拍散，放在碗中加入辣椒面、酱油、白醋、白糖、味精适量，调匀成调料酱

3.将调料酱倒入切好的黄瓜片中，用筷子搅拌均匀即可

4.将拌好的黄瓜放入冰箱中冷藏，待吃的时候拿出来食用即可。

以上就是四款简单易学的减肥中午餐菜谱家常菜做法，这些低热量的家常菜既美味又健康，可以让我们在减肥的同时享受美食的乐趣，大家不妨试试看吧！